PCP – Planejamento e Controle da Produção

O que é e qual a importância do Planejamento e Controle da Produção (PCP)

O Planejamento, Programação e Controle da Produção (PCP) é uma função essencial em qualquer sistema de produção, independentemente do setor ou da indústria. Ele tem como principal objetivo garantir que a produção de uma organização atenda sua real demanda, nas quantidades e prazos corretos.

Em sua essência, o PCP é um processo que abrange várias etapas interligadas:

1. Planejamento: Nesta fase, são definidos os objetivos de produção de curto, médio e longo prazo. Isso inclui determinar o que será produzido, em que quantidade e qual será a sequência de produção. O planejamento também envolve a previsão da demanda futura, a análise dos recursos disponíveis e a elaboração de estratégias para otimizar a utilização desses recursos.
2. Programação: Após o planejamento, a próxima etapa é a programação, onde as atividades são agendadas em um calendário específico. Isso envolve a definição de datas de início e término para cada tarefa, bem como a alocação de recursos necessários para executá-las. A programação deve levar em consideração diversos fatores, como a capacidade produtiva, os prazos de entrega e as restrições de recursos.
3. Controle: Uma vez que o plano de produção esteja em execução, é fundamental monitorar e controlar o progresso em relação ao que foi planejado. Isso envolve comparar o desempenho real com o planejado, identificar desvios e tomar medidas corretivas, quando necessário, para garantir que os objetivos de produção sejam alcançados dentro do prazo e do orçamento estabelecidos.

O principal desafio do Planejamento e Controle da Produção é equilibrar a confiabilidade da entrega ao cliente com estoques baixos, que favorecem a rentabilidade da empresa ao garantir faturamento com menores custos. Para que isso ocorra, a escolha do sistema de gestão de produção é crucial e deve considerar as características da demanda e do processo produtivo. Um sistema de PCP inadequado pode gerar sobra e falta de componentes que impossibilitam a entrega do produto final. Além disso, um PCP falho pode ocasionar reprogramação e interrupções de fluxo de geram atrasos e minimizam a confiabilidade no processo.

PLANEJAMENTO E PROGRAMAÇÃO DA PRODUÇÃO NO TEMPO

O S&OP (Sales and Operations Planning), ou Planejamento de Vendas e Operações tem como principal objetivo alinhar a estratégia da organização, com a demanda prevista de produtos, a capacidade de produção e os recursos disponíveis da empresa, garantindo que as metas de vendas sejam atendidas de maneira eficiente e eficaz.

Nesse sentido, o S&OP é um processo colaborativo que envolve várias funções dentro de uma organização, incluindo vendas, marketing, produção, finanças e logística.

O MPS (Master Production Schedule), ou Plano Mestre de Produção é desenvolvido com base nas previsões de demanda, nos pedidos dos clientes, nos estoques disponíveis e nas capacidades de produção da empresa. Ele serve como um plano detalhado para orientar a programação da produção, garantindo que os recursos sejam alocados de forma eficiente e que os produtos sejam entregues dentro dos prazos estabelecidos.

A área de Planejamento e Controle da Produção (PCP) 

A área de Planejamento, Programação e Controle da Produção (PCP) de uma empresa é responsável por coordenar e controlar todas as atividades relacionadas à produção, desde o planejamento das necessidades de materiais até o controle do processo produtivo e a programação da produção. A composição dessa área pode variar de acordo com o tamanho da empresa, a complexidade do processo produtivo e as especificidades do setor em que ela atua. No entanto, geralmente, a área de PCP é composta por profissionais com as seguintes funções:

• Gestor de PCP: Responsável por liderar e coordenar todas as atividades da área de PCP. Esse profissional geralmente tem um papel estratégico na definição das políticas e estratégias de produção da empresa.
• Analista de Planejamento de Produção: Encarregado de elaborar o plano mestre de produção (MPS), definindo as quantidades e prazos de produção para cada item a ser fabricado. Esse profissional trabalha em estreita colaboração com as áreas de vendas, marketing e logística para garantir que o plano de produção atenda às demandas do mercado e dos clientes.
• Analista de Controle de Produção: Responsável por monitorar e controlar o andamento do processo produtivo em relação ao plano mestre de produção. Esse profissional acompanha o desempenho da produção em tempo real, identifica desvios em relação ao planejado e toma medidas corretivas para garantir que os objetivos de produção sejam alcançados.
• Analista de Programação de Produção: Encarregado de programar as atividades de produção de acordo com o plano mestre de produção e as capacidades de produção da empresa. Esse profissional determina a sequência de produção, define os lotes de produção e aloca os recursos necessários para cada tarefa.
• Analista de Materiais: Responsável por planejar e controlar o estoque de matérias-primas e componentes necessários para a produção. Esse profissional trabalha em estreita colaboração com os fornecedores para garantir o abastecimento oportuno e eficiente dos materiais necessários para a produção.
• Analista de Métodos e Processos: Encarregado de estudar e otimizar os métodos e processos de produção, identificando oportunidades de melhoria e implementando novas práticas para aumentar a eficiência e reduzir custos.

Esses são alguns dos principais profissionais que compõem a área de PCP de uma empresa. No entanto, dependendo das necessidades específicas da empresa e da complexidade do processo produtivo, outras funções e especialistas podem fazer parte dessa equipe, como engenheiros de produção, especialistas em lean manufacturing, analistas de qualidade, entre outros. O importante é que a área de PCP trabalhe de forma integrada e colaborativa para garantir o sucesso da produção da empresa.

Não perca de vista o Lean

Porque acreditamos que o PCP deve ser LEAN

A produção enxuta, também conhecida como Lean Manufacturing, é uma abordagem de gestão que visa maximizar o valor para o cliente ao mesmo tempo em que minimiza o desperdício de recursos. Originada no Japão, principalmente na Toyota, após a Segunda Guerra Mundial, a produção enxuta se tornou uma filosofia amplamente adotada em todo o mundo em diversos setores industriais e de serviços.

5 princípios fundamentais da produção enxuta:

1. DEFINA O QUE É VALOR PARA O CLIENTE E PARA A EMPRESA: Identificar o que é valorizado pelo cliente e focar nos processos que agregam valor, eliminando atividades que não contribuem para esse valor.
2. MAPEIE O FLUXO DE VALOR: Mapear e analisar o fluxo de valor de ponta a ponta, desde a matéria-prima até o cliente final, identificando oportunidades de melhorias para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir o tempo de ciclo.
3. FAÇA FLUXO CONTÍNUI ONDE É POSSÍVEL: Promover um fluxo de trabalho contínuo e suave, minimizando interrupções e atrasos, através da eliminação de lotes grandes, da implementação de sistemas puxados e da redução dos tempos de setup.
4. FAÇA PRODUÇÃO PUXADA: Produzir apenas o que é necessário, quando é necessário, em resposta às demandas do cliente, evitando o excesso de produção e os estoques desnecessários.
5. BUSQUE A PERFEIÇÃO: Buscar continuamente a melhoria contínua, envolvendo todos os membros da equipe na identificação e implementação de melhorias, visando atingir níveis cada vez mais altos de eficiência e qualidade.

Planejamento e Controle da Produção (PCP) alinhado aos princípios Lean

O PCP Lean busca criar valor para o cliente e para a empresa, eliminando desperdícios e promovendo a eficiência, a qualidade e a flexibilidade dos processos de produção. É uma abordagem holística que visa alcançar a excelência operacional e a competitividade sustentável no mercado.

1. DEFINA O QUE É VALOR PARA O CLIENTE E PARA A EMPRESA: O Planejamento e Controle da Produção (PCP) alinhado ao Lean começa com uma compreensão profunda do que é valorizado pelo cliente. Isso significa que o PCP deve ser orientado para atender às necessidades do cliente, planejando e programando a produção de acordo com as demandas reais do mercado. A identificação e eliminação de desperdícios no processo de produção também contribui para aumentar o valor percebido pelo cliente.
2. MAPEIE O FLUXO DE VALOR: O Planejamento e Controle da Produção (PCP) Lean busca mapear e otimizar o fluxo de valor de ponta a ponta, desde a matéria-prima até o cliente final. Isso envolve a análise detalhada de cada etapa do processo produtivo, identificando atividades que agregam valor e eliminando aquelas que são consideradas desperdício. O PCP deve programar a produção de forma a manter um fluxo contínuo e suave, evitando interrupções e atrasos.

3. FAÇA FLUXO CONTÍNUI ONDE É POSSÍVEL: Promover um fluxo de trabalho contínuo e suave, minimizando interrupções e atrasos, através da eliminação de lotes grandes, da implementação de sistemas puxados e da redução dos tempos de setup.
4. FAÇA PRODUÇÃO PUXADA:

Sistemas Puxados

Controle da Produção ou Estoque de Acordo com o Consumo dos Clientes

Sistema Puxado significa produzir e controlar a produção (ou estoque) de acordo com o consumo dos clientes.

Em outras palavras, significa produzir o item necessário, na quantidade necessária, no momento necessário.

Desta maneira, é possível reduzir ao máximo o estoque produzindo apenas que o cliente comprou.

Esse é um dos principais métodos da Produção Enxuta, e possibilita diversos ganhos para as empresas além da redução dos estoques, como: redução de stockouts, redução de lead time de atendimento aos clientes e maior atendimento ao prazo.

Dentre todos os conceitos da Produção Enxuta, o Sistema Puxado é uma das ferramentas mais difíceis de implementar, pois, para que o sistema puxado funcione, é preciso que todo o sistema esteja trabalhando de forma integrada, seja o fluxo de materiais ou informação.

1. BUSQUE A PERFEIÇÃO: Buscar continuamente a melhoria contínua, envolvendo todos os membros da equipe na identificação e implementação de melhorias, visando atingir níveis cada vez mais altos de eficiência e qualidade.

Planeja Método PCP e política de estoque

Sistemas híbridos de produção

O Sistemas híbridos de Planejamento e Controle da Produção (PCP) combinam a lógica entre produção empurrada e puxada. Tem como principais objetivos: eliminar práticas internas que geram amplificação da demanda e adequar o sistema para alta variedade de produtos e demanda flutuante.

Um sistema híbrido de programação e controle da produção consiste na adoção, em um mesmo fluxo de valor, de diferentes estratégias de produção (MTO, ATO e MTS) e tipos (MRP, Kanban) de emissão e controle das ordens de produção.

A figura abaixo mostra um exemplo de uma estrutura de sistema híbrido de produção. O cliente faz a demanda para o PCP, mas também pega itens do supermercado. O processo produtivo é controlado tanto pelo PCP quanto por Kanban.

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COMO TER UM PLANEJAMENTO

Ferramentas de Planejamento e Controle da Produção

ERP

Os sistemas ERP (Enterprise Resource Planning) são amplamente utilizados no Planejamento, Programação e Controle de Produção (PCP) para integrar e automatizar várias atividades relacionadas à gestão da produção.

O ERP serve como uma plataforma centralizada para armazenar e gerenciar dados relacionados à produção, como informações sobre inventário de matérias-primas, status da produção, ordens de trabalho, roteiros de produção e programação da produção. Isso proporciona uma visão abrangente e em tempo real das operações de produção da empresa.

Alguns dos principais sistemas ERP utilizados no mercado brasileiro são SAP/B1, Oracle ERP, Proteus da Totvs, Senior dentre outros. A escolha do ERP mais adequado para uma empresa depende de diversos fatores, como o tamanho da empresa, o setor de atuação, as necessidades específicas do negócio e a capacidade de investimento.

Sistemas especialistas em PCP

PCPLean

O PCPLean é um sistema especializado em Planejamento, Programação e Controle de Produção (PCP) baseado nos princípios da filosofia Lean Manufacturing. Projetado para atender às necessidades das empresas modernas, o PCPLean oferece uma abordagem inovadora e eficaz para otimizar suas operações de produção.